肉末丝瓜盅
2.8万热度
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独孤傲弑黎
最近总是能够很好的享受生活，听歌做菜，在以前也是非常奢侈的吧，希望自己可以认真的去感受生活的温度，以后能够让华杰安心
时间: 10分钟内
食材
瘦肉
250g
丝瓜
250g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
麻油
适量
料酒
适量
椒盐
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 丝瓜去皮，切段。 -
2. 去瓤备用。
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3. 瘦肉切成肉沫。
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4. 准备好生姜，打算，葱，切细末备用。
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5. 将生姜和打算以及蛋黄和肉沫搅拌均匀。放入，料酒，椒盐，鸡精，盐等调味
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6. 将肉沫灌进丝瓜，放入刚刚分离出来的蛋清，封口
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7. 水开后，让入锅中，蒸6分钟左右，视情况而定
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8. 酱油放入小碗，油烧热，和酱油综合，然后倒入碗中
小贴士
鸡蛋要分离，蛋黄加在肉里，提鲜，蒸的时间不宜太长