燕窝紫薯甜汤
1.1万热度
140收藏
收藏
|
黯然
紫薯燕窩糖水，紫薯富含天然抗衰老的花青素，具有特殊保養功能，與富含優質蛋白的燕窩搭配，營養更加全面
时间: 1-2小时
食材
燕窝
9g
银耳
1朵
姜
1小块
紫薯
3个
冰糖
适量
食用水
适量
枸杞
10颗
盐
少许
步骤
-
1. 银耳浸泡一夜后，洗净，分成小块 -
2. 放1小块姜，银耳冷水下锅，大火煮
-
3. 紫薯3个，洗净
-
4. 去皮，切小块
-
5. 银耳开后，加入紫薯块和冰糖
-
6. 水开后关小火继续煮1个小时，同时开始隔水蒸燕窝，也是蒸1个小时
-
7. 燕窝煮好后放枸杞
-
8. 将熬好的紫薯银耳汤淋在燕窝上就完成了
小贴士
1.浸泡燕窝需要用饮用水，并且是凉水，不能用自来水。
2.燕窝只能小火隔水炖煮，避免煮化影响营养成分。
2.燕窝只能小火隔水炖煮，避免煮化影响营养成分。
-
这道菜的其他做法
-
南瓜紫薯甜汤
172收藏7万热度 -
燕麦红薯甜汤
75收藏6.9万热度 -
紫色情怀：奶香紫薯浓汤
10收藏10.3万热度 -
红豆番薯甜汤
162收藏1.7万热度 -
燕麦 紫薯包
130收藏3.4万热度