苹菇炒豆腐
1.5万热度
170收藏
收藏
|
褒花颜与夏
有一次去一个朋友家作客，阿姨做了一道菜是用豆腐和苹菇一起炒的，我吃着觉得很好吃。回家后这道菜也就成了我家餐桌上常常出现的菜。喜欢的朋友也可以试试^^
时间: 10分钟内
食材
老豆腐
1块
苹菇
200g
油
适量
盐
适量
大蒜
1个
生抽
适量
小葱
1根
五香粉
适量
步骤
-
1. 食材：豆腐，平菇 -
2. 把平菇撕开，洗后控水
-
3. 豆腐洗后切条
-
4. 油锅下豆腐两面煎一下
-
5. 煎好盛出
-
6. 油锅炒香蒜片后炒苹菇
-
7. 苹菇炒软后下豆腐同炒
-
8. 慢慢地苹菇会出汁，放盐，生抽，五香粉炒，炒入味后盛出撒上葱花即可
小贴士
豆腐可提前用盐水泡一下不易煎散
豆腐不要煎得太干了
豆腐不要煎得太干了