小炒杏鲍菇
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计也许我错了
杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。这种菇可以素炒出可以配肉一起炖，都是一样的美味
时间: 10分钟内
食材
杏鲍菇
200g
油
适量
盐
适量
辣椒
适量
生抽
适量
步骤
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1. 杏鲍菇切成片，并用开火焯烫下 -
2. 备好蒜片辣椒和姜丝
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3. 热锅入油先爆香作料
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4. 再倒入杏鲍菇翻炒，
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5. 沥入少许的生抽和盐味一起炒拌均即可入盘
小贴士
菌类我都喜欢在做前用开水焯烫下