香芹百合
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笛号踪峙绽
简单快手家常菜。
时间: 10-30分钟
食材
芹菜
300g
胡萝卜
半根
花生米
适量
鲜酱油
适量
干百合
适量
鸡精
适量
葱
适量
盐
适量
玉米油
适量
步骤
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1. 花生米洗净晾干，锅中放适量玉米油炒熟备用 -
2. 芹菜洗净切段
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3. 胡萝卜洗净切片
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4. 锅中放适量的水煮沸，将芹菜过水焯至八成熟，立即放进凉水中冷却
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5. 同样将胡萝卜焯一下水
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6. 我用的是干百合，忘记提前浸泡，所以我也用热水煮了一下，煮至百合变软
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7. 葱切碎
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8. 锅中放适量玉米油，油热后放入葱花爆香
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9. 放入芹菜和胡萝卜片翻炒均匀
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10. 加入适量的味极鲜酱油翻炒均匀
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11. 加入适量的盐调味
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12. 出锅前放入鸡精翻炒均匀
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13. 放入百合翻炒均匀
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14. 放入花生米翻炒均匀，出锅
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15. 成品
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16. 成品
小贴士
因为所有的材料之前全部焯过水，所以不用炒很久。