杏仁西芹百合
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Suodl
这道菜是我最喜欢的，有时候多拌一些我吃三顿都不会厌，儿子最喜欢的零食杏仁小鱼干，那鱼干有点腥味，我就把杏仁挑出来和西芹百合一起凉拌，没有太多的调料调味，用橄榄油增加了淡淡的清香味。
时间: 10分钟内
食材
西芹
200g
百合
120g
橄榄油
适量
盐
适量
杏仁
适量
鸡精
适量
蒜泥
适量
胡萝卜片
适量
步骤
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1. 西芹洗净后斜切段，准备胡萝卜片 -
2. 百合剥开后洗净
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3. 锅内水开后加入适量盐倒入食材煮开后捞起冲凉
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4. 准备杏仁片
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5. 准备蒜泥
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6. 三种焯熟的食材放入碗中加入蒜泥
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7. 加入盐
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8. 加入橄榄油
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9. 加入鸡精拌匀即可
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10. 装入碗中撒上杏仁即可上桌
小贴士
1.这道菜焯烫的时候要一步到位焯熟，下锅后再煮开捞起就好。
2.杏仁片是香脆的，最后撒上能保持脆响的口感。
2.杏仁片是香脆的，最后撒上能保持脆响的口感。