西芹百合
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穿草裙的少女阿
西芹百合这道菜只用到盐和鸡精两种调味料，味道却层出不穷，脆嫩爽滑，清香四溢。清脆的绿，素雅的白，点缀着火焰的红，搭配非常清爽，是宴客餐中经久不衰的一道小清新，也是节后的减肥餐，营养丰富，吃了缺毫无压力感！
时间: 10分钟内
食材
百合干
10g
西芹
300g
胡萝卜
半个
大蒜
2瓣
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 百合干提前泡软； -
2. 西芹、胡萝卜洗干净，西芹去筋丝；
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3. 西芹斜切成段；
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4. 胡萝卜切成片；
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5. 大蒜切末；
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6. 锅中水烧开，放入西芹焯水至熟后捞出；
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7. 胡萝卜也焯水捞出；
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8. 热锅热油，下大蒜炒出香味；
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9. 放入百合翻炒一会；
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10. 放入西芹炒匀；
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11. 再放入胡萝卜翻炒；
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12. 加适量盐和鸡精炒匀；
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13. 装盘。
小贴士
1.百合干要提前泡软再炒；
2.西芹要去筋丝，再斜切成段；
3.胡萝卜起点缀作用，颜色亮丽。
2.西芹要去筋丝，再斜切成段；
3.胡萝卜起点缀作用，颜色亮丽。
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