糖裹花生
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本来是要做糖霜花生的,制作过程中忘记了一道工序,就改了糖裹花生,当做甜品小零食吃吧,甜甜酥酥又香香,也不错。下次有机会再做糖霜花生。
时间: 10分钟内
食材
花生
50g
白砂糖
20g
油
适量
步骤
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1. 花生。
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2. 洗净控干水分。
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3. 热锅凉油下花生。
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4. 小火炸好。
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5. 捞出控油。
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6. 白糖。
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7. 下油锅熬制。
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8. 白糖全部融化。
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9. 把炸好的花生放进熬好的糖里裹匀即可。
小贴士
1、热锅凉油下花生炸制酥脆捞出。
2、用少量的油熬制白糖,白糖溶化后,下花生裹匀即可。
2、用少量的油熬制白糖,白糖溶化后,下花生裹匀即可。
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