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糖裹花生
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本来是要做糖霜花生的,制作过程中忘记了一道工序,就改了糖裹花生,当做甜品小零食吃吧,甜甜酥酥又香香,也不错。下次有机会再做糖霜花生。
时间: 10分钟内
食材
花生
50g
白砂糖
20g
适量
步骤
  • 1. 花生。
  • 2. 洗净控干水分。
  • 3. 热锅凉油下花生。
  • 4. 小火炸好。
  • 5. 捞出控油。
  • 6. 白糖。
  • 7. 下油锅熬制。
  • 8. 白糖全部融化。
  • 9. 把炸好的花生放进熬好的糖里裹匀即可。
小贴士
1、热锅凉油下花生炸制酥脆捞出。
2、用少量的油熬制白糖,白糖溶化后,下花生裹匀即可。
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