咖喱土豆丝
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茆晗日翻
看到抽屉里买了好久的咖喱粉还没用过，前几天老公单位正发了些土豆。想想何不用咖喱粉做道土豆丝呢。试做后味道是很赞的。和咖喱土豆的口感截然不同，一个是软烂的，而这个是爽脆的。
时间: 10分钟内
食材
土豆
300g
油
适量
盐
适量
咖喱粉
1勺
蒜
适量
鸡粉
1勺
步骤
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1. 土豆去皮洗净，切丝泡水后，沥干水分。 -
2. 把油烧热，放蒜片炒出香味。
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3. 放入土豆丝煸炒片刻。
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4. 放入咖喱粉煸炒。
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5. 放盐2勺。
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6. 出锅前加鸡粉拌匀。
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7. ok！
小贴士
要想吃脆的，断生就可以。喜欢吃软烂的就要加一点水了。