油豆腐卤鸡腿
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李秋水
油豆腐是从老家带过来，宁波这里也有卖，但还是觉的老家的东西好吃。感觉最近每天都吃鸡腿，做了好几道跟鸡腿有关的菜，哈哈，今天这道菜用了台湾卤肉酱油，感觉特别香。
时间: 10-30分钟
食材
鸡腿
5个
油豆腐
80g
油
适量
盐
适量
卤肉酱油
适量
糖
适量
八角
适量
小葱
适量
姜蒜
适量
步骤
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1. 所有材料洗净备用 -
2. 锅里放油爆香姜蒜片
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3. 放入鸡腿和油豆腐炒至微黄
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4. 接着放入适量卤肉酱油和糖炒至上色
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5. 再放入适量盐炒均
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6. 最后注入清水，放入葱、八角大火煮沸转中小火煮至收汁即可
小贴士
没有卤肉酱油放普通的酱油也行