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五香虾---平底锅版
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寄玉丝
买了一斤虾,上次做了蒜蓉蒸虾

这半斤因为在冰箱里速冻过,似乎用来做口味重些的比较好吃

这天,正好是欧洲杯总决赛了

做上一盘虾,配上两杯啤酒,和老公兴致勃勃的讨论球赛,也是一件十分幸福的事。
时间: 10分钟内
食材
基围虾
250g
适量
适量
黄酒
适量
五香烧烤腌料
适量
步骤
  • 1. 基围虾先用剪刀剪去虾须,在背部剪开一刀
  • 2. 用牙签挑出虾线
  • 3. 从尾部用牙签穿起来
  • 4. 用黄酒腌制5分钟
  • 5. 平底锅抹少许油
  • 6. 放虾进去烙熟
  • 7. 烧烤腌料
  • 8. 倒一些腌料在虾上,翻拌几下,直到虾熟即可出锅
小贴士
我用牙签穿起来,只是为了烤的时候,虾不圈起来,直挺的好看些,怕麻烦的朋友也可以省略这步

虾很容易熟,要小火,见到虾壳变红色,就可以出锅了。 不用另外放盐,腌料本身有咸味
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