韭菜炒瑶柱火腿肠
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谋怪手访涎
韭菜,瑶柱,火腿肠三者巧妙的相遇,精美的结合,成就了这款咸鲜口味的下饭菜,简单营养还美味,喜欢的看看:
时间: 10分钟内
食材
韭菜
220g
瑶柱
100g
火腿肠
1根
油
适量
盐
适量
胡椒粉
2g
料酒
10g
味精
1g
步骤
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1. 韭菜洗净切寸段。
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2. 瑶柱加少许盐,料酒,胡椒粉腌制10分钟。
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3. 火腿肠切片
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4. 锅里加底油,七成热加瑶柱翻炒
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5. 下入火腿肠,快速翻炒
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6. 加韭菜
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7. 加盐,快翻炒,关火加味精。
小贴士
快手菜不宜小火。少加调料,保持瑶柱本身鲜味。
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