豉香红杉鱼
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镜捞铀导盗
豆豉是一种不错的调味料,添加了这种调味料的鱼吃起来另有一种风味~
时间: 10-30分钟
食材
红杉鱼
4条
油
适量
盐
适量
豆豉
适量
姜丝
适量
葱花
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 把鱼清洗干净,鱼鳍用剪刀剪掉
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2. 用少许的酱油和盐稍微的腌一下
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3. 把配料准备好
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4. 用慢火把鱼煎至两面金黄,撒上豆豉和姜,沿锅边淋上半碗水烧焖一下后下调味料
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5. 煮至汁干,撒上葱花,装盘上桌
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鱼鳍剪掉再煎,不但显得干净清爽,吃时也没那么容易卡到鱼刺
鱼洗干净后,鱼身抹少量的酱油和盐腌一下再煎,就不怕粘锅了
鱼洗干净后,鱼身抹少量的酱油和盐腌一下再煎,就不怕粘锅了
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