蒜辣蛤蜊
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江南过客淦
海鲜的种类很多，蛤蜊算是最便宜的一样，很喜欢吃，天天吃也不够，所以我的很多菜中都是各种蛤蜊的做发，用辣椒来做带点辣辣的味道很好吃的
时间: 10分钟内
食材
蛤蜊
600g
油
适量
酱油
适量
辣椒
50g
蒜
50g
步骤
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1. 买回来的蛤蜊清洗干净 -
2. 将干辣椒和蒜分别切成小块
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3. 锅中加入适量的油
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4. 等油烧至8成熟将干辣椒和蒜倒入炒出蒜香和辣椒香味
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5. 将蛤蜊倒入翻炒
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6. 加入适量水和一点酱油，等全部开口就可以盛出
小贴士
加水 的时候加一点就可以，蛤蜊本身能吐水。
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