青椒兜鱼柳
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焉曰访磷捞
怕鱼刺又想吃鱼？快来试试鱼柳吧！鲜美嫩滑，入口即化，还有比这货更诱人的吗？
时间: 10分钟内
食材
鱼柳
300g
青椒
1个
油
适量
淀粉
适量
海天蒸鱼豉油
2茶匙
海天古道料酒
2茶匙
白糖
1/2茶匙
橄榄油
适量
黑胡椒粉
1/2茶匙
步骤
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1. 青椒切圈备用，鱼柳用盐和1茶匙海天古道料酒腌制。 -
2. 用海天蒸鱼豉油、剩下的海天古道料酒加黑胡椒粉、白糖、盐和淀粉调成调味汁。
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3. 锅中加橄榄油烧热，加入青椒圈和鱼柳炒熟，
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4. 最后倒入调味汁烧热收汁。
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5. 完成了。
小贴士
鱼柳是鱼肉去皮去骨制成的，龙利鱼刺少肉多，适合做鱼柳。用海天蒸鱼豉油烹制此菜，不仅可以去腥，更可以提鲜！