花蛤炒虾蛄
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瞬蔷似手崩
今日早上去农贸市场买菜，就买了六两多一点的虾蛄和半斤多一点花蛤，拿回家来把虾蛄和花蛤清洗清洗，还将清洗好的虾蛄剪开，虾蛄和花蛤二者相搭，放点姜片和葱段和最家常的调料炒了一盘，来个鲜上鲜，好味道。
时间: 10分钟内
食材
虾蛄
320g
花蛤
265g
姜片
适量
葱段
适量
油
适量
料酒
适量
生抽
适量
盐
适量
步骤
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1. 材料：虾蛄（已清洗）、花蛤（已清洗）、姜片、葱段 -
2. 将已清洗的虾蛄剪成段，待用。
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3. 烧锅倒油烧热，搁入姜片炝锅。
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4. 随后，下入虾蛄，加适量的料酒。
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5. 翻炒翻炒。
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6. 接着，合入花蛤翻炒翻炒至花蛤开口，虾蛄至熟。
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7. 然后，加适量的生抽。
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8. 加适量的盐。
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9. 调味炒匀。
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10. 最后，搁入葱段，即成。
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11. 出锅，装盘。
小贴士
喜欢辣味的朋友，可以放点辣椒哦。
此菜已经够鲜了，无需加鸡精或味精。
此菜已经够鲜了，无需加鸡精或味精。