花蛤汤
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地厚terrify
花蛤烧汤吃味道比较鲜美，一家人都比较喜欢吃。花蛤肉味鲜美、营养丰富，蛋白质含量高，氨基酸的种类组成及配比合理； 脂肪含量低，不饱和脂肪酸较高，易被人体消化吸收，还有各种维生素和药用成分。 花蛤含钙、镁、铁、锌等多种人体必需的微量元素。
时间: 10分钟内
食材
花蛤
400g
盐
适量
白糖
适量
料酒
适量
酱油
适量
姜
适量
蒜
适量
步骤
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1. 买的花蛤，先养一下，让吐净沙子 -
2. 花蛤放入水中洗净
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3. 放入盘中备用
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4. 锅里放水，加适量盐、白糖、料酒、酱油及大蒜子与姜片
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5. 水烧沸
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6. 倒入花蛤
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7. 烧至花蛤开口就可以了
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8. 装入盘中
小贴士
花蛤只要开口就可以了，不要烧得太久。