花雕醉虾
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heater筷子
所谓生猛海鲜,“生猛”的就是“鲜”,因此啊,咱们海边的人是经常生吃海鲜的了,哈哈。这个花雕醉虾是咱们生吃海虾的典范了,活的虾,用花雕醉了,吃起来非常的鲜美的。不过,假如你是外地的,也许会吃不惯的哟。
时间: 10-30分钟
食材
对虾
250g
花雕酒
适量
酱油
适量
葱
适量
姜
适量
步骤
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1. 这是非常生猛的活对虾。
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2. 这是特产花雕酒。
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3. 对虾洗净后,剪去虾枪和虾须,放入有盖子的碗中。
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4. 加入适量的花雕黄酒。
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5. 盖上盖子,20分钟左右。
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6. 同时准备葱、姜。
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7. 将葱、姜放入装有酱油的碗中,搅拌好。
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8. 20分钟以后,对虾醉了,开盖子,倒入准备好的调料。
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9. 搅拌均匀就可以品尝了。
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1、虾一定要是活虾,才可以做醉虾。
2、加调味料的时候完全可以根据自己的喜好加。
2、加调味料的时候完全可以根据自己的喜好加。
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