花雕醉乌鸡
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noted水龙头
我们这儿的传统特色菜了，因为是黄酒产区，所以这里的百姓人家什么东西都会拿来用黄酒醉醉的，当然醉过的东西确实是很好吃的。我今天醉的是乌骨鸡。
时间: 1-2小时
食材
乌骨鸡
1000g
花雕酒
适量
盐
适量
步骤
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1. 乌鸡一只，洗干净。 -
2. 放锅中煮熟。
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3. 捞出，冷却。
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4. 切开。
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5. 放上适量的盐。
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6. 倒入花雕酒。
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7. 盖上盖子，这样一天时间就可以了。
小贴士
盐的多少可以根据自己合适的口感。
花雕要放得多一点，这样会更香。
花雕要放得多一点，这样会更香。