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蒜香茼蒿
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匆说言词撩
一直都很喜欢吃茼蒿,但是自己只会做蒸茼蒿,还没试着炒过,在餐馆里吃的“虾米茼蒿”真的很好吃,所以就想先试试清炒,等熟悉了在做“虾米茼蒿”
时间: 10分钟内
食材
茼蒿
1把
大蒜
1头
适量
适量
鸡粉
适量
步骤
  • 1. 大蒜去皮切碎
  • 2. 茼蒿洗净控水后切段
  • 3. 将茼蒿叶和杆分开放
  • 4. 热锅凉油,油热时,倒入蒜炒香
  • 5. 先倒入茼蒿杆翻炒均匀
  • 6. 在倒入叶翻炒均匀
  • 7. 调入盐和鸡粉翻炒至变色,即可
小贴士
加点干红辣椒也很好吃的
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