韭香黄瓜
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帖传说书酒风
昨天买了些韭菜，韭菜即是菜也可以作为香料，韭菜切段，黄瓜切片，炒黄瓜时用少许韭菜作香料，真的特别香，黄瓜爽脆，在这样的季节吃很舒服！
时间: 10分钟内
食材
黄瓜
500g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
料酒
适量
韭菜
适量
蒜头
适量
步骤
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1. 黄瓜刨皮时间隔刨皮如图。 -
2. 切成厚薄适当的片。
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3. 韭菜切段，只用一小部分。蒜头切片。
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4. 备好调味品。
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5. 大火热油爆香蒜片。
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6. 放黄瓜翻炒。
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7. 加入生抽料酒盐调味翻炒，最后撒上韭菜叶略炒即可。
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8. 一盘香喷喷的韭香黄瓜就这么来了。
小贴士
黄瓜切片时不要太薄也不要太厚，这样口感就没那么好了！