肉炒茼蒿
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欢畅distinguish
到市场中走一走，绿叶蔬菜单数茼蒿惹人喜爱。我特别喜欢茼蒿中的特殊香味,而且觉得茼蒿不仅凉拌、清炒、涮锅都好吃，来上一把用肉炒着吃了。
时间: 10分钟内
食材
茼蒿
500g
肉
50g
油
适量
盐
适量
蒜
适量
步骤
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1. 茼蒿洗净，切成段。 -
2. 点火坐锅，油烧热，放入肉片。
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3. 加入葱花、姜丝翻炒。
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4. 肉变色，加入茼蒿。
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5. 待茼蒿炒黏，加入盐。
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6. 放入蒜末，翻炒提味。
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7. 盛盘。
小贴士
茼蒿要鲜嫩，大火爆炒。