木耳炒茼蒿
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调皮gear
木耳炒茼蒿
时间: 10分钟内
食材
茼蒿
250g
木耳
80g
蒜
2粒
姜
1小块
葱
3g
醋
5ml
盐
5g
色拉油
15ml
步骤
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1. 茼蒿洗净待用。 -
2. 姜切丝，葱切丁待用。
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3. 锅置火上加入色拉油，7成热时放入姜丝、葱花炸香。
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4. 再放入已切成寸断的茼蒿翻炒均匀。并加入少许醋翻匀。
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5. 加入木耳翻炒均匀。
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6. 当茼蒿9成熟时，放入蒜蓉，并加入盐翻炒均匀后即可出锅。
小贴士
茼蒿不能炒得太老。