醋溜夜开花
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中医认为，夜开花有清热解暑、止渴除烦和利水的功用，对各种类型的水肿，如心脏性水肿、肾炎水肿，肝硬化腹水等有一定辅助疗效。
时间: 10分钟内
食材
夜开花
1根
油
适量
盐
适量
花椒
适量
干辣椒
适量
醋
适量
酱油
适量
大葱
适量
胡萝卜
适量
步骤
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1. 夜开花去皮，准备大葱、胡萝卜 -
2. 夜开花、胡萝卜切薄片
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3. 葱切丝，辣椒切碎
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4. 锅内油热后放入花椒、葱花、辣椒爆香
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5. 倒入夜开花、胡萝卜片
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6. 加入适量盐、酱油、醋翻炒
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7. 炒熟加入适量鸡精即可出锅
小贴士
口感酸辣开胃蛮好吃的
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