带豆炒夜开花
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顾落影执迷离
在阿拉宁波地区把这种长瓜叫做夜开花,因为它是夜里开花的。
那日去了一趟超市,买了一根回来,冰箱里还有一些带豆,现如今做菜是咋折腾咋有理,所以从来没有这样炒过。居然把带豆和夜开花乱搭在一起啦。。。
那日去了一趟超市,买了一根回来,冰箱里还有一些带豆,现如今做菜是咋折腾咋有理,所以从来没有这样炒过。居然把带豆和夜开花乱搭在一起啦。。。
时间: 10分钟内
步骤
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1. 材料:带豆、夜开花。
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2. 将带豆折成段清洗一下,捞出待用。
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3. 将夜开花去皮清洗一下。
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4. 放在案板上切成片,待用。
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5. 烧锅倒油烧热,下入清洗好的带豆翻炒翻炒。
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6. 接着,合入切好的夜开花翻炒一下。
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7. 然后,加适量的清水。
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8. 煮开、煮至断生熟软。
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9. 最后,加适量的生抽。
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10. 加适量的盐。
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11. 加适量的鸡精。
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12. 调味炒匀,即成。
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13. 出锅,装盘。
小贴士
夜开花要买的好,发苦的话就不要吃,吃了会中毒。
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