油豆腐我们又叫它为豆腐炸，在我的印象里小时候吃得不少，当年家庭比较困难我爸一人赚钱养我们四姐弟，我妈妈一般都是买油豆腐配其他豆子或者青菜一起炒或者焖、蒸、煮的各种吃法，来当成荤菜。