芹菜腐竹拌木耳
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闯红灯
老公特别喜欢这样把芹菜拌着吃，以前我还往里放菜花，银耳什么的，现在也不放了，因为觉得这个菜虽说是凉拌的，但做起来挺麻烦的。得把各种先切了，然后一样一样的焯，最后还得炸油，真是不简单。
时间: 10分钟内
食材
芹菜
200g
腐竹
100g
胡萝卜
1个
黑木耳
30g
油
适量
盐
适量
花椒粒
适量
五香粉
适量
花椒粉
少量
步骤
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1. 芹菜切丝。 -
2. 胡萝卜切小片。
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3. 腐竹切小块。
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4. 木耳泡好洗净。
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5. 把芹菜和胡萝卜焯熟。
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6. 腐竹和木耳焯熟。
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7. 挤水。
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8. 放在一起。
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9. 放盐，五香粉，花椒粉。
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10. 锅上做油，放花椒粒。
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11. 泼在菜上。拌匀。
小贴士
花椒尽量不要炸糊，但也不要生的。
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