这是爸爸的拿手菜，小学的时候妈妈生病住院近4个月，我还小家务帮不上忙，爸爸又要做饭洗衣服接送我上学，又要去给妈妈送饭陪护，那时候真的是好辛苦，这道菜是那时候爸爸经常做的，省时却非常好吃，后来妈妈也经常烧这个给我们，爸爸每次都会把最好的五花肉挑来夹到我碗里，现在想起当时爸爸对我的关爱之情，眼角还是会泛起泪来。