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青红椒炒肉
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这道辣椒炒肉特别的开胃。吃饭不香、饭量减少时,在菜里放上一些辣椒就能改善食欲、增加饭量。
时间: 10分钟内
食材
猪后腿肉
200g
青红椒
150g
适量
适量
五香粉
适量
干淀粉
适量
步骤
  • 1. 准备食材。
  • 2. 肉放盐,五香粉,干淀粉,酱油拌匀腌制五分钟。
  • 3. 青红椒切四方小块备用。
  • 4. 油锅烧热放入腌好的肉快速翻炒。
  • 5. 炒制肉变色是时放入青红椒翻炒。
  • 6. 加入适量盐和五香粉调味。
  • 7. 加一点水翻炒均匀,防止肉粘锅。
  • 8. 出锅了,有没有闻到肉香味啊,快来尝尝吧
小贴士
炒肉的时候最好加一点水,这样炒出来的肉会特别嫩好吃。
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