青瓜丝炒卤肉
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国儿童不遗
昨天做了一锅卤肉，取两块切小片，和青瓜丝一起翻炒，青瓜的清新香味与卤肉的厚重口味相融合，真的是很不错哦！
时间: 10分钟内
食材
青瓜
400g
卤肉
100g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
料酒
适量
洋葱
适量
蒜头
适量
步骤
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1. 青瓜切丝。 -
2. 卤肉切小块。
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3. 蒜头切片，洋葱切片备用。
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4. 大火炒香蒜片，洋葱。
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5. 放青瓜丝，加生抽料酒盐翻炒。
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6. 加卤肉翻炒。
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7. 炒至青瓜熟即可。
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8. 装盘上菜！
小贴士
卤肉后放，因为卤肉本身已入味。