肉丝炒韭菜芯
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寻柔笨
韭菜芯是韭菜老了以后长出来的，小时候最爱吃这个了，家门口的韭菜我天天盼着它能早日长出芯来，早上也去看，晚上也去看，奶奶说你天天这样看它就不长了，结果我三天没去看，真的长出了芯来
时间: 10-30分钟
食材
韭菜芯
250g
肉丝
50g
盐
5g
食用油
25ml
步骤
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1. 把韭菜芯切成小段 -
2. 起油锅，加入肉丝翻炒
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3. 然后倒入韭菜芯
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4. 再加入盐翻炒到转色
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5. 稍稍的加一点点清水，烧三分钟即可
小贴士
韭菜芯很鲜美，不要再加味精
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