鱼香胡萝卜肉丝
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overthrow刘邦
中午该做饭了才看冰箱里还有什么菜结果，冰箱里的两个青椒已经买了很久了的，胡萝卜丝是前天买的于是就加点肉丝炒个鱼香味的，别说还很下饭哦。
时间: 10-30分钟
步骤
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1. 准备食材 -
2. 胡萝卜洗净切丝，泡椒，泡姜 葱切丝蒜切片
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3. 肉洗净切成丝放到碗里
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4. 肉丝里放入淀粉料酒搅拌均匀备用
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5. 拿一个小碗放入白醋，白糖，淀粉，生抽搅拌均匀备用
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6. 锅里烧油到7成热时放入泡姜 泡椒 蒜片豆瓣酱炒出红油时
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7. 放入肉丝炒散
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8. 放入胡萝卜丝
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9. 炒匀，炒到7成熟时
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10. 放入青椒丝炒匀到青椒断生时
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11. 放入调好的料汁
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12. 炒匀，放入葱
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13. 炒匀关火，
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14. 出锅，上桌
小贴士
如果不喜欢加肉可以不用，那就是素的哦