您的位置: 首页>菜谱分类>鲜蔬炒挥丸块
鲜蔬炒挥丸块
3万热度
198收藏
拉扯complexity
挥丸块,不知道是不是只有我们这个地方才有的。

其实是用肉剁碎之后,再放点粉,做成块状,再蒸熟,然后拿来切成片或者丝来炒。

百搭的一种肉类食品。也能起到招呼亲朋好友的待客的美味菜。

其实很简单,把所有食材都弄好,起油锅,翻炒几下即可上桌。

也可以叫懒人菜吧。

嘻嘻,给生活加点色彩,你的人生会更加美好。
时间: 10-30分钟
食材
挥丸块
200g
适量
适量
红萝卜
300g
芹根
200g
鲍鱼汁
适量
生抽
适量
步骤
  • 1. 把三种食材准备好。 都是切成丝状。
  • 2. 起锅热水。把红萝卜和芹根段段倒进去,过趟热水。 再从冷水中捞起。
  • 3. 起油锅,把挥丸块倒进去翻炒。 等挥丸块有点焦的时候。 把火拧小。
  • 4. 把过了水的红萝卜和芹根倒进去,翻炒。 大火。
  • 5. 稍微放点盐。 翻炒。
  • 6. 放那么一点鸡精。 翻炒。
  • 7. 翻炒。 放点鲍鱼汁。
  • 8. 最后,放上那么一点生抽,味道会更佳。
  • 9. OK,美味的下饭菜来了。
小贴士
切芹根和红萝卜的时候,不能切得太细。

要切得大小均匀统一。
这道菜的其他做法

红箩卜甜椒炒挥丸块

157收藏
2.4万热度

红萝卜炒挥丸块

159收藏
1.1万热度

挥丸块炒莴笋芹根

174收藏
4万热度

挥丸块炒荷兰豆

188收藏
1.3万热度

鲜蔬炒鸡心

198收藏
2.1万热度
热门菜谱

荞麦薏米豆浆

77收藏
441.4万热度

腊肉炒芦笋

41收藏
412.5万热度

消肿美肤的薏仁莲子羹

65收藏
327.5万热度

小米绿豆粥

1.2万收藏
174.7万热度

玉米面发糕

28收藏
169.6万热度
相关菜谱