油麦菜炒豆皮
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映岚纷泪雨
今天休息，懒得没出去买菜，冰箱里只有豆皮和油麦菜了，第一次这样搭配着炒，味道还挺清香的，口感和营养也更丰富了。
时间: 10-30分钟
食材
油麦菜
160克
豆皮
1张
油
适量
盐
适量
姜
适量
蒜
适量
辣椒酱
1勺
鸡精
半勺
酱油
1勺
步骤
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1. 准备好豆皮切条。 -
2. 油麦菜洗净切碎。
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3. 锅热油，放姜蒜炒香。
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4. 放入豆皮。
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5. 加点酱油和辣椒酱。
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6. 翻炒几下。
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7. 加入油麦菜。
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8. 加盐一起翻炒。
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9. 加点鸡精调味。
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10. 装盘。
小贴士
1、豆皮是熟的，所以炒几就可以了。
2、青菜易熟，后添加，油适当放多一点。
2、青菜易熟，后添加，油适当放多一点。