剁椒鸡杂
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你画的像坨屎
喜欢吃鸡内脏，肾脏啊，鸡肝啊，肠子啊。。。不同的部位不同的口感，尤其加点剁椒一起炒，辣辣的，咸咸的，绝对的米饭杀手呢！减肥中的妹妹可要少吃哦！
时间: 10-30分钟
食材
鸡杂
1副
油
适量
盐
适量
剁椒
适量
姜丝
适量
大蒜
适量
步骤
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1. 鸡内脏处理好，姜切丝 -
2. 油锅烧热
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3. 鸡内脏倒进油锅，快速翻炒至变色
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4. 放入姜丝，炒出香味
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5. 放入青辣椒
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6. 快速翻炒
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7. 爆炒至辣椒变色，内脏变得焦黄时
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8. 放盐调味
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9. 翻炒至盐融化即可出锅
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10. 香气四溢的鸡内脏出锅喽
小贴士
1、内脏处理好后切成小块。
2、油稍微多放点，中途不要加水，炒出来的菜更香哦！
2、油稍微多放点，中途不要加水，炒出来的菜更香哦！