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樱花萝卜
2.4万热度
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奇树丶
最近学泡萝卜,偶尔成功偶尔失败,浪费了不少萝卜,这款樱花萝卜很成功,很美,味道也很好
时间: 1-2小时
食材
白萝卜
1个
朝天椒
2个
少许
凉白开水
适量
酿造白醋
适量
步骤
  • 1. 食材集合
  • 2. 萝卜可以切小块
  • 3. 可以切条
  • 4. 切好装罐子里
  • 5. 两个朝天椒剪进去
  • 6. 紫甘蓝几片切小(可以不切)
  • 7. 加入白糖
  • 8. 加入适量的盐
  • 9. 倒入醋约半碗
  • 10. 融下来的水都有点粉色了
  • 11. 倒入凉白开适量,差不多快淹到萝卜处
  • 12. 两三天后的样子
小贴士
可以试试泡的水酸甜度够不够,不够就再加多一点醋,或糖,盐就不需要再加了
冻进冰箱第二天就能吃了,不过要颜色均匀就要两三天的时间,或是多放点紫甘蓝
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