手撕咸鱼
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麻木不人贲呗中
朋友送我一条自己淹制的咸鱼，感觉很不错哟！取其中的一段，做了这道手撕咸鱼，下稀饭吃，很好吃！
时间: 10-30分钟
食材
咸鱼
350g
料酒
适量
姜片
适量
大葱
适量
花椒
适量
步骤
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1. 准备好材料 -
2. 姜切片，葱切丝
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3. 汤锅放水，将咸鱼放入，加入姜片、葱丝、花椒粒、料酒
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4. 大火烧开后改中火煮15分钟
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5. 煮好后取出，用冷开水冲凉。
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6. 再去除鱼骨，撕成小块的咸鱼肉。
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7. 手撕咸鱼完成！
小贴士
可再最后一步在咸鱼肉上撒一些剁椒或葱花，就更加好看了。
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