黄豆拌香椿
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最初的模样班
今天立夏了,穿的却不是夏天的衣服,这个春天仍然还在,仿佛还有倒流的趋势,上周末和老公出去吃饭,有一道拌黄豆,他特喜欢,那我今早也做了一道拌黄豆,还是自己做的实惠好多呢
时间: 10-30分钟
食材
黄豆
200g
香椿
50g
香油
2ml
盐
4g
酱油
2ml
大料
1颗
步骤
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1. 黄豆提前一夜清水泡上
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2. 第二天早上泡发好了
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3. 清水加适量盐,一颗大料,将黄豆煮15分钟
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4. 香椿开水烫一下,控干切碎
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5. 煮好的黄豆和香椿碎放入盆中,加3克盐,加约2毫升的酱油
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6. 加大约2毫升的香油,拌匀
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7. 装盘
小贴士
黄豆提前一天晚上泡,第二天早上做还是很方便的,香椿需要用开水烫一下。