凉拌旱芹菜叶
5.1万热度
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粗禄鸭托乌
芹菜叶中的营养价值更高，但往往被我们忽视掉了，看到市场上有了一般北方才看得到旱芹之后，赶紧买些回来，把芹菜用凉拌的方法烹调，味道还不错。
时间: 10分钟内
食材
旱芹叶
300g
盐
适量
勾芡粉
适量
芝麻油
适量
香醋
适量
步骤
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1. 将旱芹的叶子取下放到盆中，加入适量清水，放入2勺勾芡粉和1勺盐洗净 -
2. 在烧热的锅中放入适量清水煮沸，下芹菜叶焯一下
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3. 过凉开水保持脆感
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4. 挤去水分
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5. 放入盐、芝麻油和香醋拌匀即可
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6. 接下来就是享用美味了
小贴士
挤去水分之后再拌匀才好吃