凉拌水芹菜
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我不是懒狗
越来越热的天气里,最喜欢吃这种野菜类的菜,不仅简单好做,而且很清淡,喜欢那种粗纤维叫起来的口感,总觉得他能在肠胃中好好完成他的清道夫使命
时间: 10-30分钟
食材
水芹菜
300g
水
300g
盐
1g
味精
1g
亚麻籽油
适量
芝麻香油
适量
干辣椒
适量
笋丝
适量
步骤
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1. 水芹菜洗净,去除黄叶,去根。切成小段
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2. 炒锅中水烧开,放入水芹菜,煮至颜色变深,菜茎变软
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3. 倒掉锅中多余的水,加入盐和味精拌匀
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4. 装盘后倒入适量亚麻籽油,拌匀
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5. 再倒入适量芝麻香油提香,拌匀
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6. 按照个人喜好再拌入笋丝和干辣椒
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7. 搞定
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8. 撰写制作步骤
小贴士
黄豆不宜泡得太久,起锅后可以调入自己喜欢的调料。
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