黄瓜鸡蛋拌粉丝
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寻波剪剪清风
清爽拌一锅，快手省时；惰性作祟时特别喜欢这样一锅一顿~~当然也不能凑合，美味不能少。
时间: 10-30分钟
食材
黄瓜
半根
鸡蛋
2个
粉丝
1小把
香油
适量
盐
适量
酱油
适量
醋
适量
鸡精
适量
白糖
适量
辣椒油
适量
步骤
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1. 主要材料； -
2. 将粉丝放入开水锅烫熟，捞出，过凉水；
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3. 黄瓜洗净擦丝；
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4. 鸡蛋打散待用；
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5. 不沾锅中加油烧热，倒入蛋液摊成薄蛋饼；
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6. 蛋饼晾凉切成丝；
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7. 将黄瓜、鸡蛋、粉丝一起放入大碗中；
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8. 加入适量油、盐、醋、酱油、鸡精、辣椒油拌匀即可。
小贴士
喜欢蛋皮薄些就可以摊两张。
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