双豆拌芹菜
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煮熟的黄豆、青豆加适量芹菜丁和红萝卜丁，再加上自己喜欢的调料做的一道凉拌菜，很适合夏季胃口不佳是食用。那清爽的口感真心的好吃哦 。
时间: 10-30分钟
食材
黄豆
50g
青豆
50g
红萝卜
100g
芹菜
100g
油
适量
盐
适量
白糖
适量
柿子醋
适量
香油
适量
凉菜调料
适量
步骤
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1. 将黄豆和青豆浸泡半天，放入开水里煮到八成熟。 -
2. 再倒入红萝卜和芹菜丁煮熟。
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3. 将菜捞出过凉水。
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4. 加适量白糖。
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5. 加适量盐。
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6. 再加适量柿子醋。
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7. 加适量凉菜调料。
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8. 倒入适量香油拌匀腌制半个小时即可。
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9. 装盘就可以吃了。
小贴士
1.黄豆和青豆提前泡发可以缩短做菜的时间。
2.黄豆和青豆比较难煮，要先煮再放入红萝卜和芹菜微煮一会即可。
2.黄豆和青豆比较难煮，要先煮再放入红萝卜和芹菜微煮一会即可。
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