料汁黄瓜
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江南过客焦
很多人喜欢吃凉拌黄瓜,把料和黄瓜一起来拌,可我觉着把料分开来更好吃,比较脆
时间: 10分钟内
食材
黄瓜
400g
油
适量
盐
适量
油辣椒
适量
花椒粉
适量
冷开水
适量
生抽
适量
醋
适量
姜
适量
蒜
适量
葱
适量
步骤
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1. 黄瓜切段再切成片
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2. 姜蒜切碎锅里放油炸一下
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3. 葱切碎放碗里
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4. 炸好的姜蒜倒碗里
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5. 加油辣椒,花椒粉
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6. 加点冷开水
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7. 加生抽和醋,再加点盐调匀,美味的料汁就好了,用来沾黄瓜和别的凉菜都行
小贴士
料汁黄瓜主要也是调这料汁,自己可以一边尝一下什么不够加什么