青瓜面筋拌凉皮
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青瓜的营养成份，虽不及苋菜、蕃茄，在瓜类中，则是表表者；它含有重要的矿物质和多种的维他命，有蛋白质、钙质、磷质、铁质、维他命A及C。
时间: 10-30分钟
步骤
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1. 面筋切块 -
2. 凉皮备用
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3. 切丝
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4. 黄瓜洗净切丝
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5. 把食材放在一起。加入醋五香粉，味精，蒜末，麻油。搅拌均匀即可
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6. 可以吃了
小贴士
青瓜要洗净。
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