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羊尾笋拌猪肚
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彼乐改医廖
那天我去新浪博客看看我以前所做过的菜菜,好久没有吃了,今日个再做来吃吃,回味回味。这道菜做法简单,也十分美味哦。
时间: 10分钟内
食材
羊尾笋
70g
胡萝卜
90g
熟猪肚
110g
芝麻油
适量
适量
鸡精
适量
步骤
  • 1. 胡萝卜、熟猪肚、羊尾笋(已浸泡抽去盐分)。
  • 2. 将胡萝卜清洗一下,去皮。
  • 3. 放在案板上切成丝,待用。
  • 4. 将羊尾笋撕开放在案板上切成段,待用。
  • 5. 将熟猪肚放在案板上切开,待用。
  • 6. 随后,将切成丝的胡萝卜下入沸水中焯一下,捞出。
  • 7. 用凉水过凉。
  • 8. 接着,将过凉好的胡萝卜控干水分。
  • 9. 合入切好的猪肚和羊尾笋。
  • 10. 然后,加适量的盐
  • 11. 加适量的鸡精。
  • 12. 加适量的芝麻油。
  • 13. 调味拌匀,即成。
小贴士
此菜虽简单,但是很下饭。
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