粉皮拌黄瓜
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厥酵教约缮
今天看到超市里有粉皮买，粗一看，黑黑的，但是，售货员介绍说这才是正宗的绿豆做的，信她一回吧，用黄瓜和麻酱拌一拌，再放上蒜末、香醋、辣椒油，嗯 味道真不错呢。
时间: 10分钟内
食材
黄瓜
300g
粉皮
50g
芝麻油
适量
芝麻酱
适量
盐
适量
香醋
适量
蒜末
适量
味精
适量
辣椒油
适量
步骤
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1. 黄瓜洗净 粉皮准备好 -
2. 黄瓜用刀拍成碎块
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3. 粉皮切成块
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4. 用水泡一下
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5. 麻酱用水调稀
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6. 黄瓜 泡好的粉皮 麻酱拌一拌
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7. 加入适量的盐 辣椒油 芝麻油 味精
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8. 拌好盛盘
小贴士
麻酱要用凉开水 慢慢调开 每次加入少量的水 加入蒜末不但提味 还能杀菌