香肠夹蒜
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懵智高朗
这种吃法是来自台湾一道著名的小吃。香肠肉质肥瘦适中口感醇香，将香肠蒸熟后切片码在蒜片，咬一口，蒜片爽口拌有一点辛辣，但并不显得突兀，反而给味蕾带来双重刺激。连我们家小朋友都很喜欢这种吃法。大家试试这种独特的吃法会让你爱不释口。
时间: 10-30分钟
食材
自制香肠
4条
独蒜
3颗
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 自制香肠，大蒜备用。（怕不够吃又加了一条） -
2. 锅放水烧开，将香肠洗净。
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3. 将洗净的香肠放在米饭上蒸熟。
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4. 将蒸熟的香肠取出。
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5. 香肠斜刀切薄片。（刀要够锋利，要不香肠会切散）
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6. 大蒜切薄片。
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7. 将香肠摆在盘子里。
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8. 将大蒜片码在香肠上。
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9. 在大蒜上再码上一层香肠即可食用。
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10. 试试这种独特的吃法会让你爱不释口。
小贴士
香肠放在饭面上蒸，即可节省燃气，也使米饭非常的香。大蒜尽量切薄片。最好使用独蒜比较香。