黄瓜拌豆皮
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哀伤的月季罕
我和孩子都爱吃豆皮，加了点黄瓜一起凉拌着吃，非常开胃爽口，夏天都非常喜爱的一道菜，喜欢的亲试试。
时间: 10-30分钟
食材
黄瓜
200g
豆皮
200g
油
适量
盐
适量
蒜
适量
辣椒酱
2勺
醋
1勺
酱油
1勺
味精
半勺
白糖
半勺
芝麻油
1/3勺
步骤
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1. 准备一条小黄瓜。 -
2. 准备一块豆腐皮。
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3. 黄瓜洗净切丝。
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4. 豆皮也切丝。
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5. 锅加水烧开。
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6. 放入豆皮焯水煮一两分钟。
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7. 捞出装碗里。
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8. 锅再放黄瓜焯水煮一分钟。
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9. 捞出和豆皮装一块。
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10. 加入蒜粒。
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11. 加上青辣椒酱。
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12. 拌匀OK。
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13. 装盘。
小贴士
1、豆皮和黄瓜焯一下，更卫生。
2、黄瓜焯水稍微烫一下就可以。
3、凉菜加点辣椒，糖醋等更开胃。
2、黄瓜焯水稍微烫一下就可以。
3、凉菜加点辣椒，糖醋等更开胃。