辣酱拌牛肉
1.4万热度
102收藏
收藏
|
爱美
我发现用了李锦记的调料，尤其是李锦记风味豆豉酱，我原来一点不碰辣的也爱上这一口啦。白切好的牛肉沾上这个辣辣的味道好吃停不了。
时间: 1-2小时
食材
牛腱子
800g
香菜
50g
八角
适量
花椒
适量
陈皮
适量
葱
适量
姜片
适量
蒜末
适量
红辣椒
适量
步骤
-
1. 准备的材料。 -
2. 锅中水开将牛健放入焯出血水洗净。
-
3. 锅中加入牛肉，水，葱姜，八角，花椒，陈皮。
-
4. 水开倒入料酒烧煮至熟。
-
5. 碗中加入李锦记风味豆豉酱，蚝油，纯芝麻油，蒜蓉拌匀。
-
6. 煮好的牛肉冷却后切片。
-
7. 牛肉装盘，摆上香菜淋入料汁即可。
小贴士
牛肉冷却后放入冰箱冷冻一下不容易切碎。
-
热门菜谱
-
胡萝卜奶油芝士土豆泥
80收藏269.1万热度 -
爆炒基围虾
28收藏213.7万热度 -
丝瓜浸鱼丸
108收藏207.2万热度 -
炸油条
112收藏195.5万热度 -
小米绿豆粥
1.2万收藏174.7万热度
相关菜谱
-
韩国辣酱之牛肉粉缤纷炒饭
生气8.1万热度46收藏 -
洋葱拌牛肉：加了酱汁的味道就是香
fertile大蛇丸7.2万热度18收藏 -
秋葵拌牛肉
成熟3.7万热度115收藏 -
香辣萝卜牛肉
阳刚historian8.7万热度139收藏 -
凉拌牛肉
Mars呆萌9.7万热度726收藏 -
凉拌牛肉
夏Luxuriant9.4万热度773收藏 -
酱香牛肉米粉
依莲掺15.5万热度46收藏 -
麻辣牙签牛肉（独家私房菜谱）
唐僧耍流氓依通11.1万热度6收藏