菠菜汁臊子面
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_野生草莓
食物不能是单纯的吃饱了就行了，应该追求质量。食物的做法即使大家都是一样的，考究起来也不是正确的，因为有些食材所含的成分遇到一起是相克的。单说用菠菜汁直接和面的错误做法，有些人真是越走越远啊……
菠菜含有大量的维生素和矿物质，还有非常多的类胡箩卜素，其中维生
菠菜含有大量的维生素和矿物质，还有非常多的类胡箩卜素，其中维生
时间: 10-30分钟
食材
菠菜
1把
面粉
适量
猪肉
200克
青蒜苗
少许
辣椒酱
1勺
生抽
1勺
姜
1块
淀粉
1勺
料酒
1勺
步骤
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1. 菠菜1把，摘洗干净，焯水，然后榨汁备用； -
2. 全自动面条机里，加入1杯面粉和1茶匙盐，然后启动，慢慢加入适量菠菜汁；
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3. 搅拌成絮状后，选择出面按钮；面条就做好了，放在一旁备用；
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4. 现在准备臊子，蒜苗和猪肉备好；
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5. 蒜苗洗净切碎备用；
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6. 猪肉切片放入绞肉机，加入生姜片，生抽1勺，淀粉1茶匙，料酒1茶匙；
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7. 搅拌成肉末备用；
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8. 锅里倒入油，油热后放入肉末翻炒至变色；
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9. 加入豆瓣酱1勺，翻炒；
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10. 放入蒜苗继续翻炒，加入盐1茶匙，翻炒均匀，出锅；
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11. 菠菜面煮熟以后放入碗里，浇上臊子就可以吃啦。
小贴士
小贴士在步骤里